Il GRANDORANGE è composto da diversi tipi di infusi di scorze di arancio amaro, con l'aggiunta di olio di neroli. La laboriosa e prolungata lavorazione che prevede una spremitura a freddo delle scorze esterne fresche dell'arancio, l'aggiunta di una infusione di bacelli di vaniglia bourbon e l'arrotondamento con il petit grain lo rende una specialità per la pasticceria di classe.

Utilizzo: per il suo gusto dolceamaro che lo contraddistingue, è ideale come bagna per inzuppare dolci a base di cioccolato, semifreddi, mousse e puro a 70° per creme in genere e pralinerie.